События фильма происходят на территории Франции, захваченной немецкими войсками. Юная Сюзанна Дрейфус становится свидетельницей страшной трагедии: её родные гибнут от пуль полковника Ганса Ланды. Сама девушка, избежав смерти, находит спасение в бегстве. Она отправляется в Париж, где получает место киномеханика в небольшом городском кинотеатре.
Параллельно в другой части континента действует лейтенант Альдо Рэйн. Под его командованием собирается особый отряд, состоящий из солдат-евреев. Сами они называют себя «Отребьем». Их дерзкие вылазки наводят ужас на оккупантов. К группе присоединяется таинственная союзница — Бриджит фон Хаммерсмарк. Внешне она ведёт жизнь блистательной кинозвезды, но втайне работает на антифашистское подполье.
Судьба сводит всех героев в парижском кинотеатре. Для Сюзанны это место стало не просто работой, а убежищем, где она вынашивала планы возмездия. Встреча с диверсантами даёт ей шанс осуществить задуманное. Теперь их цели переплетаются: месть личная сливается с борьбой общей. Киноафиши и тёмный зрительный зал становятся фоном для подготовки опасной операции, где каждый шаг может оказаться последним.
Полковник Ланда, хитрый и безжалостный преследователь, продолжает свои поиски. Он не оставляет намерений найти уцелевших членов семьи Дрейфус. Это обстоятельство добавляет напряжённости всему происходящему. Персонажи вынуждены действовать осторожно, их альянс рождается из взаимной нужды и общей ненависти к врагу. Париж, город, живущий под гнётом оккупации, превращается в арену их противостояния с режимом.
Фильм мастерски соединяет две истории, постепенно сближая героев. Зритель наблюдает, как личная драма Сюзанны вливается в поток более масштабных событий. Кульминация наступает именно там, среди кинолент и проекторов, где когда-то девушка искала покой. Теперь же это место готовится стать сценой для решающего акта её мести и дерзкой акции «Отребья».